・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線入谷駅の西、国道１２９号線沿いにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、うんちくの看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：約３０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分の前に５人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の女性１人、皿洗いの女性１人、接客の女性２人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：らーめん（７８０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで着席、さらに待つこと１３分ほどで丼着。
・具　　　：豚バラ叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ　：見た目は、泡立ちがたっぷりな濃い濁りのある茶色みがかった白色。食ってみると、豚骨が強めの魚介も感じられる味。鼻腔に抜ける野獣臭さがあるので卓上のニンニクを投入し完食。
・その他　：「麺の硬さ：かため、背脂の量：こってり、味の濃さ：ふつう、ちゃーしゅー種類：バラ」でオーダーしたが、背脂は見当たらなかった。
堪能した。