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和歌山ラーメンはかなり好きな系なので、きのかわ軒復活と聞き、行ってきました。特濃中華そばはビジュアル的には徳島ラーメンっぽいかな?食べた事はないけど。めんは低加水の細麺で、歯応えが心地よい。それに加えて濃厚な醤油豚骨スープ。これは白飯が欲しくなる感じです。途中、卵黄を崩して味変もいい感じです。美味しかった。
特濃中華そばはビジュアル的には徳島ラーメンっぽいかな?
食べた事はないけど。
めんは低加水の細麺で、歯応えが心地よい。
それに加えて濃厚な醤油豚骨スープ。これは白飯が欲しくなる感じです。途中、卵黄を崩して味変もいい感じです。美味しかった。