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中央の卵黄が徳島ラーメンっぽくて食欲をそそる。特製を選んだのでバラエティーに富んだトッピングが楽しめるんだが、トッピングの温度が低いのかスープが少し冷めてしまっている。スープはかなり濃厚な豚骨醤油だが臭みはかなり抑えられている。味が濃いので白飯が欲しくなる。麺は中細ストレート、、スープに完全に負けて存在感が薄い。チャーシューは大ぶりのものと豚コマ炒めよようなのと2種類。メンマは結構な量。卵黄に目がいって気付かなかったが味玉まで入っていた。どれもなかなか美味かったんだが、スープが熱々なら➕3点かな？
ej
firemen
宇治家
三番星
8823 spitz
鯛焼ヤイタ
特製を選んだのでバラエティーに富んだトッピングが楽しめるんだが、トッピングの温度が低いのかスープが少し冷めてしまっている。
スープはかなり濃厚な豚骨醤油だが臭みはかなり抑えられている。
味が濃いので白飯が欲しくなる。
麺は中細ストレート、、スープに完全に負けて存在感が薄い。
チャーシューは大ぶりのものと豚コマ炒めよようなのと2種類。
メンマは結構な量。
卵黄に目がいって気付かなかったが味玉まで入っていた。
どれもなかなか美味かったんだが、スープが熱々なら➕3点かな？