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「定番ネギチャーシュー中塩(1050円)、餃子(3個100円)」@ラーメン青木亭 川口店の写真8月18日(日)11時30分訪問

店舗横の駐車場は、空きが2台分\(^o^)/

入店して入り口左手の食券機で、「定番ネギチャーシュー中塩(1050円)」「餃子3個100円」の食券を購入して、カウンター席に座ります。

カウンター席は後空き1席。

厨房では、カウンター席分の注文を一緒に作っています。

注文の品が到着

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、飲みやすいですね。

塩ダレも控えめで、素材の旨みが感じやすい印象。

「ネギ」はいわゆるラーショのネギの様に辛味を絡めたものでは無く、シャキシャキの普通のネギ。

ラーショのネギは「辛ネギ」になるのかな。

麺はやや柔らかめですが、コレがスープと良く馴染んで美味しいですよね。

餃子はやや小ぶりですが、3個100円なら文句無しです。

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