2024.8.19 12:00ごろ
No.100 俺の生きる道 つくば店(🎉2024年100杯突破🎉)
ラーメン ￥1000
(ニンニク野菜アブラ増し) 辛アブラ変更


今日の気分は〜
久しぶりの俺の生きる道、前回より美味しくなってるかな？


というわけで、俺の生きる道 つくば店 に伺いました。
前回カエシが全く感じられず
｢俺生き、どうしてしまったんだ…？？｣
と友人と首を傾げたので、同じ友人と久しぶりの訪問
8ヶ月ぶり

ラーメン (麺300g 野菜300g 厚豚1枚)を食券購入
券売機の表記が分かりやすくなってます
食券渡す際にお好み伝えます
ニンニク野菜アブラ増し
Twitterにて辛アブラに変更可能ということでそちらに。

10分ほどで着丼
何だこの見た事ないドデカチャーシューは…
いただきます！

まずはスープ
ベースは豚
しっかりカエシも効いた豚骨醤油、非乳化タイプ
美味しい俺生きっぽいスーブに戻ってました、良かった
油分によって多少まろやかにはなってますが、醤油がキリッと効いたスープ。
生姜は初期よりは弱めですが少し感じられます

続いて麺
極太縮れ平打ち麺、加水はちょい低め
ぷりぷりとした食感で、ゴワ感は少し抑えめ
ただしっかり小麦の香りは強く、力強い麺です
そして何より、麺だけで食べてもしょっぱい！！
麺にスープが染み込んでいるのか…？？
野菜を挟みながら食べるとちょうど良くて美味しい

具材は
チャーシュー、野菜、脂、ニンニク
チャーシューが凄い。マジで手のひらくらいの大きさで厚さも1センチくらいあるのでは？？
味もしっかり染みてて、しょっぱい部分もあります。肉々しい部分、脂多めの部分が同時に楽しめる、これはすごい
かなり美味しいですが、最初に処理しておかないと辛くなるな笑
野菜はくためですが以前よりはシャキ感残る。300gのボリュームも伊達ではなく野菜摂取できる
野菜の上に乗ってる脂はデフォルトかな？油少なめにした友人ものってたから。

辛アブラは鷹の目で辛さを抽出
爽やかな辛さで味変にいいですね(脂耐性があれば。)

後半は結構おなかいっぱい
あのチャーシューがかなりきます笑
嬉しい悲鳴
固形物食べきり完食です

初期からしたら結構味の変化ありますが
今の俺の生きる道さんも結構美味しいです。
特筆するのは超デカイチャーシュー。
厚豚ラーメンにしたらこれが3枚も乗ってくるんだからやばい。普通の人は食べきるの大変だろう

美味しかったです
ごちそうさまでした！


券売機で他メニュー、超どデカいチャーシューなど
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