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「特製醤油らーめん、麺大盛り」@麺処 秋もとの写真所用で町田へ向かう途中に長らくBMしていたコチラヘやっと初訪問、14:03到着、34℃の中12名待ちに接続。
平日&酷暑なのにこの並びは凄いな、やっぱり家族連れて来るのは無理そうだ。

食券先購入
・特製醤油らーめん:1,550円
・大盛り:150円
 合計:1,700円

40分程度で着席かな?と予想を立ててスタッフさんのお声がけを待つ..待つ...待つ.....
「お待たせしました、ご案内致します」の声が、時刻は⁉︎ 14:50‼︎
まぁ、ふーーん...良いでしょう........(なにが!?)


先ずはスープから。
これは神奈川淡麗系?想像よりも旨味がどっしり重く鶏出汁+魚介+野菜が複合的な美味しさとなって押し寄せてくる。
熟成醤油っぽいキレを感じ、更に焦がしネギ、乾物類などもしっかり存在感があるのでとにかく旨味が重く複合的。
旨みの重さや焦がしネギなどの使い方に何処か藤沢の名店である鴇さんに似ている印象を受けた。

麺はチヂレ中太麺、スープだけで言うと細麺を合わせてくる気がしてたので良い意味で予想を裏切られた。
大盛りで体感190gくらいかな。

トッピングはチャーシュー2種、味付け玉子、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ、ワンタン。
特記すべきはメンマ、これは持ち帰り可能にして欲しいレベル、玉子は珍しい茶色いのがポイント、白いの多くないです??

卓上にある自家製っぽい一味風唐辛子や、鰹節in酢を少し楽しみながら完食完飲です。

テキパキと動き回る金髪マスクギャル系店員さん(恐らく第一助手さん)は独立されるのかな?応援したいな♪

また来ます、ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ダイエットマンさん
おはようございます。

この美味そうな写真は秋もとさんだなと思ったらダイエットマンさんのレビューでしたw
回転は大体予測通りといった感じでしたねw
ここまで茶色い玉子は珍しいですよね。
色に反して優しい味わいだし。
気温が落ち着いたらまた行きたいと思ってますw

りょうま | 2024年8月21日 09:54

おはようございます!
味玉の色合い、こういうの好きです♪
タマにこの暑さで子供さんがうだってる並びの家族連れ見ますけど…、親の趣味の犠牲みたいでちょっと気分悪いです。

雨垂 伊砂 | 2024年8月21日 10:29

こんにちは。
旨味がギュッと詰まったようなスープと丼を覆うトッピングが贅沢ですね〜。
醤油派なのでこんな一杯に惹かれます。
もちろん、有名店なので存じてますがなかなか行けないエリア。
ガングロの味玉がインパクトありますね。
コレは燻玉でしょうか。
ワンタンも美味しそうです。

ノブ(卒業) | 2024年8月21日 15:44

ダイエットマンさん、
高得点ですね。
これでも待ちは良くなったんですよ。
移転前(と言っても数軒隣に移っただけですが)は店も小さく、とにかく列が進まず、もう二度といかないと思ったくらいです

まなけん | 2024年8月21日 16:02

ダイエットマンさん、こんにちは。
いやぁ旨そう🤤
間違いないですね。
価格設定高めでも見合う内容だと人も集まるんですね✋️
でも高いなぁ(笑)

ケーン | 2024年8月21日 18:35

こんばんは。
暑い中平日にそんなに並ぶんですね!嫌だな~(笑)でも内容は良さそうなので、いつかは食べてみたいです!金髪ギャルさんが独立したら、そちらも応援に行ってくださいね^^

poti | 2024年8月21日 20:26

猛暑の平日、しかもその時間にそれほど並びましたか!
茶色い味玉はアガりますよねー😆‪‪💞ワタシも大好物です︎︎👍
金髪ギャルが独立?!実はこのレポで、そこが1番気になりました😄💦

あたと_13号 | 2024年8月21日 23:05

りょうまさん
確かに気温が下がり落ち着いたら再訪したいですね。
限定で味噌もありますから早くて秋行こうかな?
写真は美味しく見えるように頑張ってます!!ww

ダイエットマン | 2024年8月22日 00:25

雨さん
激しく激しく激しーく同感ですっ!!
親の趣味で苦しませちゃなりません!!
子供が食べたいと自発的に言ったなら別ですが、それでも経験値から判断してしっかり暑さ対策してあげるべきですよね。

ダイエットマン | 2024年8月22日 00:27

ノブさん
この卵は燻製じゃありませんよ!
見た目の色は仰る通り燻製にしか見えませんね笑
旨みギュギュッと詰まりまくってました!!!

ダイエットマン | 2024年8月22日 00:30

まなけんさん
暖簾下げた後も外待ち発生してましたよ...この炎天下の中ですごい事なのにこれでも待ちが良くなったんですか!?
とにかく進まないのはシンドイですね...
近くの懐やさんが僕的にはそんな記憶です、美味しいからまた食べたいけど躊躇しちゃいます。

ダイエットマン | 2024年8月22日 00:32

ケーンさん
もう1,000円超えが普通ですからね、コスパ良過ぎると潰れてしまうんじゃないかと逆に心配になってしまう時代になった感じがします汗
けどコスパ良い店は大変有り難いっ!!!
なので二郎各店はボランティア集団と思ってます!笑

ダイエットマン | 2024年8月22日 00:35

ポチさん
ちょっと店主さんが厳しそうな言動だったんですが、それにも耐えてらした姿は何か感じるものがありましたね。
独立情報をキャッチしたら必ず応援に行って来ます!!

ダイエットマン | 2024年8月22日 00:36

あたとさん
そこ1番気になっちゃいました?笑
動きや他のスタッフさんへの指示出しなど見てて間違いなく店主さんの右腕でしたね!
いつかかならず独立されるんだろうなって気持ちで眺めてました👍

ダイエットマン | 2024年8月22日 00:38