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「濃厚塩ラーメン ¥880 チャーシュー丼 ¥330」@麺屋 扇 SENの写真平日の11時半前に訪問すると2名の並び。
この時間に流石の人気店と思いながら、5分程度で店内に案内され食券機で標題を購入。
暑さのためつけ麺と迷いつつも、レビューで人気がありそうな標題を初志貫徹。
チャーシュー丼もやはり人気があるようでほぼ100%の客が注文している。
5分程度待って着丼。

スープは名前の通り濃厚だが鶏の臭みを一切感じないもので旨みのパンチがすごい。
麺は細麺のパツとした歯応えのもので、スープの持ち上げがよいもの。
具はレアチャーシューと炙りのバラチャーシュー、海苔、穂先メンマ、タマネギ、青ネギでどれも秀逸。
タマネギがあることでこの濃度でもくどさを感じないつくりとなっている。
チャーシュー丼はゴロゴロとチャーシューが入っており、焼肉のタレのような味付けでそりゃ美味いよという感じだが、この値段でこれを出せるのはすごい。
丼とラーメンを交互に食べつつ完食。

鶏白湯はそんな好みではないが、ここのは臭みもなく美味しくいただけた。
個人的にはチャーシュー丼のパンチも強いので、ラーメンは淡麗の方をいっとけばよかったなと感じたので、次回はそちらを頼みたい。

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