Stag Beetle
ej
べーすめん
カナキン
鬼辛柿ピー
コメント
どもです。
さすが小泉さん、良い店ですよね。
神田にも欲しいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月12日 16:55おはようございます^^
先日仕事で平井に行ってここに寄ろうかなと思いましたが
お腹が空いていなかったのでスルーしました😅
↑ガッチャさん、小泉→小宮 ですよね(笑)
mocopapa(S852) | 2024年9月13日 04:40おはようございます😃
小宮さんの手がける店は気取らないけど
中々惹きが強くて好きなんですよ。
こちらもいずれ。
としくん | 2024年9月13日 05:52初訪問時はラーメンと決めておりますが
このつけ麺も良さそうです。
YMK | 2024年9月13日 07:29ここはいつか！と思い、
行けてませんが、いつか！
junjun | 2024年9月13日 08:32こんにちは～
蓮華の味変変化球は嬉しいですね～
確かにリーズナブルですね。
らーめんじじぃ | 2024年9月13日 11:50その削り節、ほぼ楽しむ機会が得られなかった点が悔やまれます。
エアコンが良く当たる席を引き当てたんですが、まだ食事序盤、その風でフワーーっと何処かへ飛んで行ってしまったんです…ｗ
ワンオペレーションで良くやるなと思います。毎日同じ方なのかは知らんですが、この空間をソロで管理するの、かなり大変と思いますので。
Dr.KOTO | 2024年9月15日 08:35おはようございます！
スープ入りのレンゲ提供とは、斬新なアイデアですねェ〜
特製で1000円以内なんて、コスパも抜群っすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年9月16日 08:49
割と遅くまで営業してるのでやって来ました
２２時１０分着。先客３名。後客２名。遅い時間の方がお客が入るのか？
券売機にて表題を購入すると「お好きな席ドーゾー」で座って食券を置いて待ちます
店長さん一人で切り盛りしてます
そして待つこと７分で着丼。「れんげのスープは麺にかけて食べてください」のコール
では麺だけ一口・・・太めのやや平たい麺は啜り心地も食感も少々変わってて、モチツルプリッの中間？な感じの麺で小麦の香りは強く美味しい麺です
つけ汁につけると煮干の香りがすっーと入ってきて節系の風味が一気に広がります
チャーシューはつけ汁の中でやや小振り。おいしいチャーシューだけにつけ汁に入ってしまうと単体の良さを消してしまいやや不満
レンゲに味変的に軽く酸味のあるタレをかけて食べると梅の風味でスッキリする
食べやすさのお陰かあっとゆー間に完食。スープ割を頂きフィニッシュ
全体的な量は普通。麺量２００ｇで中盛り大盛りあり。ご飯ものはおにぎりあり
特製で１０００円でおつりがくるリーズナブルさ！
今回ラーメンを食べた後に間隔があいてしまったが定期的に通ってもいいお店だなあと思った一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます