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82点
特製深だし中華そば[ラーメン/煮干し]
駅ラーメン 深だし中華そば（東京都江戸川区）ej

「特製深だし中華そば」@駅ラーメン 深だし中華そばの写真深だしを名乗るだけあって、出汁が濃く旨味が強い。塩分は高すぎる事なくちょうど良い。
麺はモチモチツルツル食感の中太で食べ応えがある。
チャーシューはバラ肉で脂身とのバランスは自分好み。
全体的にバランスの良い一杯でした。
薬味がタマネギならなお良かったかな。

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