カナキン
Stag Beetle
ej
べーすめん
鬼辛柿ピー
コメント
おはようございます。
屋号通り駅併設のお店なんですね。
トッピングがたくさんの一杯も賑やかでいいですが、こんな風にシンプルにいただくのがこのスープと麺は良さそうです。
朝ラーやってくれたら朝食べたくなりそうですね。
ノブ（卒業） | 2024年8月31日 08:23ノブさんのコメントに賛同、今たしか平井って立ち食いそばのお店がありませんので、朝がサクッと食べられるお店は吉野家、松屋、マックあたりしかなかったような。
但し朝ラーメンを提供する場合、恐らく麺はもっと細麺になるでしょうね。この太麺、旨いんですけど、茹で時間が結構長めですから…。
Dr.KOTO | 2024年9月1日 10:19ノブさん
シンプルなのがいいですね。
これを590円でいただけるのがうれしい。
物価高騰の今、こんなシステムは万歳です。
カナキン | 2024年9月2日 20:50Dr.KOTOさん
なるほど。朝ラーには細麺ですね。
朝ラー始めてくれたら、この店は最強ですね！
カナキン | 2024年9月2日 20:51
評判の替玉をスピンオフさせた店。
煮干を中心に、鶏、節系、アゴ、昆布などが材料。
香り高く、旨味深く、素晴らしいスープだ。
この系統の中では正統派ど真ん中と言っていい。
うねる太麺がムッチムチで気持ちいい。
ムワリと小麦が香るあたりも上質さを感じさせる。
ネギだけのかけラーメンスタイルも好みだった。