祝日14時半頃の来訪。駐車場1台空きあり、入店。店内は半分強の入りです。注文後、約10分位の着丼です。先に炒飯→ラーメンの順番でした。

スープは、昔ながらのライトな動物系のスープに出汁がたっぷり感じ、旨みが抜群です。醤油自体はあっさりしてるのですが、味が奥深く感じます。食べ進めても旨みが凝縮されており、スープは最後まで堪能できました。

麺は中細ちぢれ麺で丁度良い塩梅で、スープにも絡んで美味しいです。麺量としては、少なめなのであっと言う間に食しました。

具のチャーシュー、玉子とも普通に美味しかったです。
別皿の炒飯はさらに絶品です。あっさりながらも炒飯の旨味を感じ、箸が止まりません。今まで食べた炒飯の中でも最高級の炒飯に感じました。

全体的に、町中華のラーメンですが、あっさりで美味しく、飽きなくもっと食べたくなるような味わいです。以前久我山で食したラーメン熊にどことなく似ていて、美味しさを堪能できました。そして、さらに炒飯は最高級の味わいの一品で、半分でなく、一食分食したいと思いました。ラーメンとしても引き出しの多さに加えて、中華として他のメニューも食したいのと思いました。