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こちらもひさびさになりました、わいずさんです。コッテリをさっくりと食べたくなり行ってきました。久々なのに、ラーメンではなく秋葉原の豚そばをいただきます。時間が遅いので野菜は少なめです。お客さんの少ない時間だったのでサクッと着丼です。野菜少なめなので特に返すこともなく、麺からずずっと。太めの麺がバキっときます。背脂プルプルで野菜の火の通りもしっかり目で、ほぼ野菜炒めです。キャベルもしっかり入っています。ニンニクは半分でオーダーしましたが、生ニンニクはスタミナ抜群です。スープもいわゆる二郎インスパイア系に比べても濃厚。家系を思わせます。そんな感じでジャンクにバッチリラーメンを「キメた」といった感じです。やっぱり、長く同じ場所でやっているお店は、店員さんが変わっても安定しています。ごちそうさまでしたっ！
こんにちは。 このメニュー、去年に食べましたが、 相変わらずの非乳化ブヨブヨ脂、、、ウマそうですね！ ワタクシは、さらに辛味噌をドッサリとブチ込み、、 鬼ジャンクな仕上がりにしました。。。
himaさん コメントありがとうございます！辛味噌も合いそうですね…。次回はぜひ！ わいずさんは店舗ごとに限定があるとのことで、神田の方では頂けていないので、そちらも楽しみにしていまし！
ざわ麺
わか様
5階惣菜売場
スプーナー®
まこぽん
豚
83点
87点
82点
88点
85点
コッテリをさっくりと食べたくなり行ってきました。
久々なのに、ラーメンではなく秋葉原の豚そばをいただきます。時間が遅いので野菜は少なめです。
お客さんの少ない時間だったのでサクッと着丼です。
野菜少なめなので特に返すこともなく、麺からずずっと。太めの麺がバキっときます。
背脂プルプルで野菜の火の通りもしっかり目で、ほぼ野菜炒めです。キャベルもしっかり入っています。
ニンニクは半分でオーダーしましたが、生ニンニクはスタミナ抜群です。
スープもいわゆる二郎インスパイア系に比べても濃厚。家系を思わせます。
そんな感じでジャンクにバッチリラーメンを「キメた」といった感じです。
やっぱり、長く同じ場所でやっているお店は、店員さんが変わっても安定しています。
ごちそうさまでしたっ！