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「30食限定『4種の味噌冷やし麺(¥1300)』」@町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の写真てゆかこの日ゎ休んだ同僚クンの町田配達コース...何気に荷量も配達件数も少なめの余裕だったので市内でラー食を敢行♪ 

取り敢えず真っ先に浮かんだのが先日リニューアルした『信 SHIN』なのだが残念ながらこの日ゎ定休日...んぢゃ支店に行こうってコトでコチラに...何気に調べてみたら2015/11/11以来の訪問...その時ゎ20食限定『気仙沼産秋刀魚のしおつけめん(当時¥900)』を食べてたのね...(^_^;

てゆか思ってたよりもアッサリ&サッパリ系の冷たい味噌スープとホド良く歯応えのある自家製(?)太麺ゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎ『大盛不可』だが、ちゃんと茹で前で250㌘ゎ超えてる食べ応え♪

んでトッピの軽くスパイシー(胡椒由来?)な肉味噌を溶くとプチ濃厚系に変化...てか全体的に旨いけど、漏れ的にゎトッピされてたモヤシ&キュウリ由来の水っぽさを感じたので、もぅ少しのスープの濃厚さと辛味(一味or七味)が欲しい感じだったかなぁ...(^_^;

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