Stag Beetle
@naonaru.
ぴろリポ
コメント
こんにちは。
ここはBMしてますよ～
濃厚の方が良さそうなので狙ってみます。
kamepi- | 2024年8月26日 17:49どもです。
ここはもちろん美味しかったけど
曳舟最高ですね❗
通いたくなってます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月26日 18:13こんばんは😃
此方は美味しかった。
曳舟や押上あたりには流行りに左右されない
名店が多いですよね。
としくん | 2024年8月26日 19:38こんばんはぁ～♪
ここは評判いいので狙っています。
行ったらメニュー選択で悩みそう😅
mocopapa | 2024年8月26日 20:40自宅からも比較的近いのですが
あまりこのエリアに縁がないのが残念ですOrz
ここもいつか行ってみたいお店の一つです(^^)
YMK | 2024年8月27日 07:47夜も繁盛している様ですね。
この界隈、此方の初訪問が第一選択です。
ラーショ系のアチラはブック圏外になりました笑
おゆ | 2024年8月27日 07:54おはようございます！
ノスタな雰囲気を漂わせつつ、新たな分野にもチャレンジされてるんですねェ～
毎日食べられる🍜屋、職場の近くにあるといいんだけど…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年8月27日 08:03やっぱり、バランス良さそうな感じですね。
醤油ラーメンって言うと、どうしても醤油がしっかり効いているのがお約束だと思うんですが、このお店に場合はそうではなく、出汁が主役、調味はその土台を底上げする程度に抑えて…と言う意図が明確に感じられます。20℃台も半ばくらいになったあたりで、ラーメン系に手を出してみようと思います。
Dr.KOTO | 2024年9月1日 08:55
食べたくて食べたくてやって来ました
１９時４８分着。先客８名。後客５名。満席にならないまでも常に満席に近い感じですｗ
券売機にて表題を購入する際、チャーシューを増そうか？かなり迷いましたが増さず
「食券を買い終わりましたらお好きな席にドーゾー」って２つしか空いてないｗｗｗ
本日は店主さん夫婦で切り盛りしてます
そして待つこと５分で着丼。見た目 好きなビジュアルです
では一口・・・鶏の旨味がしっかり抽出されて軽い魚介系の出汁が深みを演出。確かにお店が謳う懐かしくもあり新しくもあるラーメン
麺は細く真っ直ぐのツルプリタイプ。仄かな小麦の香りの啜りやすい麺です
チャーシューは２種類で鶏と豚。鶏はしっとりサクッに食感で味気も美味しい。
豚は煮豚タイプ前回も書いたが柔らかくてホロホロで極旨！増しあり
味玉は味付け丁度よく黄身はゼリー状でおいしい
メンマは穂先メンマ。海苔、青菜ともに機能を果たしている
サラっと完食。スープは３分の１残す
全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらい大盛りあり。ご飯ものあり
この醤油らーめんなら毎日食べられるかもな一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます