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先輩とのラー活1軒目は分倍河原の「陰日向」さんを訪問。平日9時40分くらいの到着で1番乗り!待ち時間用の椅子があるのは嬉しいですし、午前中は建物で日陰になる場所なので比較的楽に待機できました。お店の気遣いに感謝です🙂↕️11時定刻にシャッターが上がって開店。券売機はなく口頭オーダー制、分倍河原店限定の表示に惹かれてワンタンチャーシュウメンをオーダーしました。寸胴に投入される前から存在感たっぷりの極太平打ち麺は、きし麺3本分はあろうかという太さ!スープは生姜醤油で醤油強め、そのスープを吸い込んだ極太麺はモチモチで濃いめのスープが小麦の甘みを一層引き立ててました。唯一無二ですね太麺と同化して発見が難しい雲呑(笑)の餡は肉のみで作られ、やや小ぶりの大きさが逆にちょうどいい塩梅でした。チャーシュウは角煮のようなブロック肉が細かく切ってあり、どれもがホロホロで美味しくいただけました。最後はスープもしっかり完飲して完食!ご馳走様でした。
11時定刻にシャッターが上がって開店。券売機はなく口頭オーダー制、分倍河原店限定の表示に惹かれてワンタンチャーシュウメンをオーダーしました。
寸胴に投入される前から存在感たっぷりの極太平打ち麺は、きし麺3本分はあろうかという太さ!
スープは生姜醤油で醤油強め、そのスープを吸い込んだ極太麺はモチモチで濃いめのスープが小麦の甘みを一層引き立ててました。唯一無二ですね
太麺と同化して発見が難しい雲呑(笑)の餡は肉のみで作られ、やや小ぶりの大きさが逆にちょうどいい塩梅でした。
チャーシュウは角煮のようなブロック肉が細かく切ってあり、どれもがホロホロで美味しくいただけました。
最後はスープもしっかり完飲して完食!ご馳走様でした。