@.オーダー
　・ワンタンメン
@並び…平日　開店1時間20分前、P.P.
　　　　開店時は18人の並び
@注文方法…口頭オーダー、後会計
　　　※50円玉以上でお願いします
@待ち時間…着席まで1時間20分

店主さんは日陰出身！期待しかない！！
友人との麺活　１軒目

駅から徒歩で向かう　本当にこの辺に店あるのか？ってくらいに住宅街ど真ん中を進む　前方に「手打ち麺」の看板が見える　もうすぐだ…ん？並びが無い！臨休か！？焦って小走りに向かうと準備中の看板！よかった！

まさかのツートップ　平日に来てよかったな　店頭に丸椅子が12脚　13人目からは斜め向かいのガードレール沿いに並ぶみたい
丸椅子に座る　日陰？でよかった　後客続々

定刻にオープン　並びは18人になっていた
カウンター最奥に座り表題を口頭でオーダー
ワンタンは早めに来ないと売り切れてしまう事があるみたい
日陰さんのセルフ缶ビール方式が気に入ってたが、此方はやってないね

優しそうな大将のワンオペ　想像以上に太い麺が茹でられていく…

着麺　超ブラック！
その漆黒なスープは生姜がガツンとくる！そして主張高めかつ円やかな醤油ダレのキレ！後から動物系と煮干香がふわり
かなりパンチの効いたスープだ！

楽しみにしていた麺を持ち上げる　ぶってぇ！極太だ！？いや超極幅広だ！！麺幅は裕に3cmはあるぞ！食べてみると…

モッチモチでグニュブリ
食感が楽しすぎる　スープもしっかりと持ち上げてくれる　ここまで振り切れば良さも極上！
子供の頃、よくお袋が作ってくれた、すいとんを思い出させるような食感　目頭が熱くなる
こんな麺初めてなのに懐かしい…

ワンタンは麺の食感と被るかと思いきや違う　ワンタンの皮はトゥルントゥルン　適度な量の餡であくまで麺と皮の食感を楽しませてくれる様な仕掛けを感じる

圧巻はチャーシュー！
箸で持ち上げると崩れそうな…口の中でホロホロと崩れていく　甘ーい脂が溢れてくる　
味染みも良くめっちゃ旨なチャーシューだ！
部位違いで食感も楽しめる！

味変でレンゲスープに卓上の昆布酢を数滴　おお、パンチのあるスープから円やかな奥深いスープに変化　後半だからこそコレも旨い！

個人的な趣向から　もっと厚切りでバリバリとした主張強めなネギがたくさんあると、より楽しめる様な気がする　まぁネギ好きな個の感想ではあるが。。。

完食！
マジ美味かった！麺は大盛りでもよかったかな

ご馳走様！

自分は連食予定でひよったが、友人が食べたワンタンチャーシュウメンがオススメ！
腹に余裕があれば麺大盛りに！