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ラーメンを食べたくて再訪。

麺は中太麺。
そこまでどっしりした感じではないですね。
スープは乳化度高めのこってり系。
ヤサイマシにしたので味が薄くなってしまい、友人のカラメボトルで補充。
ブタはやや固めで、味付けはちょっと濃いめですね。
モヤシ7キャベツ3くらいの割合です。

全体的にバランス良く、丁寧な感じです。
麺もごわごわし過ぎず、食べやすいです。
しかし、インパクトに欠けるんですよね…
ブタがほろっとしてたら素晴らしいんですけどね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いつからキャベツはいるようになったの?

メンカタ | 2009年7月13日 18:42

メンカタ様
6月の下旬に行った時には、ヤサイの中にキャベツがあったような気がしたのですが・・・
勘違いだったらすいません。

らっしい | 2009年7月20日 17:40