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「背脂醤油ラーメン」@来来亭 小田部店の写真滋賀発祥のチェーン店。福岡にも出店してたんすね。
テーブルに設置されたタッチパネルで注文するタイプです。
とりあえずオーソドックスな「背脂醤油ラーメン」を選択。
結構細かく好みを設定でき、「麺の固さ」「しょうゆの濃さ」「背脂の量」「チャーシューの種別」「ネギの量」「一味唐辛子の有無」が選べます。
全部普通でオーダー。
スープは鶏ガラ醤油に背脂が結構浮いてます。一味唐辛子がピリッと辛い。
卓上調味料に一味唐辛子があるので、「無し」でオーダーして後から投入した方が良かったかも。
麺は細麺ストレート。結構ボリュームがあるようで、お腹一杯になっちゃった。

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