さぴお
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コメント
こんにちは
歴史あるお店なんですね！
しかし、どのラーメンも安い！
サンマーメンは横浜のイメージしか無かったけど
横浜のお店で働いてたからなんですね
キング | 2024年9月9日 09:20おはようございます！
カニ玉ラーメンは天津麺チックですかね？
ほぼ町中華でしか食べられないので、見つけるとテンション少し上がります(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年9月9日 10:13どもです。
群馬の温泉地でもサンマーメンは需要があるんですね。
というか、地元のウリが無いのかな。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月9日 10:52こんにちは。
磯部ガーデンにはよく泊まるんですがコチラに行く時間が取れないんですよ。
もう少し閉店時間が遅ければ行けるんですけど。
ノスタな一杯で温泉地の風情も楽しめそうですね。
ノブ（卒業） | 2024年9月9日 11:41田舎で食べるノスな1杯は風情があって良きですね。
僕的にはこのお店ならカニ玉ラーメンの方がそそられますね！
ダイエットマン | 2024年9月9日 16:32こんばんはぁ～♪
色々トラブルがあって磯部で🍜一杯だったんですね。
かに玉ラーメン頼んだのは彼女？じゃないかと妄想してます。
当たったかな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
mocopapa | 2024年9月9日 19:31さぴおさん、こんばんは。
"横浜発祥のサンマー麺が何故に群馬に"
なるほど、修行先が横浜中華街出身でしたかぁ。
温泉地♨️で町中華も良いですね。
グロ | 2024年9月9日 19:53おばんです ども。
ドロッとした感じに カリカリか パリパリのもやしが 効果を発揮しそうな感じで 美味そうです。
この辺は、最近通過していませんが 食べてみたいです ＢＭ！
村八分 | 2024年9月9日 20:34おっと群馬に出没ですか
青春18の遠征に、群馬も考えたんですが、課題店がみんなJRの駅から遠くて……
そのうち面倒ですが、車で行くことにしました
RAMENOID | 2024年9月9日 23:12
どうも、さぴおです
サンマーメン
カニ玉ラーメン(シェア)
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🟦
🍥ポイント
✅昭和24年創業。磯部温泉唯一の飲食店！
✅スープから自家製麵と全て手作り
✅横浜の中華店で修行を生かしたサンマーメン！
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[点数]
82点 ☆3.7
[アクセス]
『上本郷駅』（784m）
[休日]
月夜、金
[注文メニュー]
サンマーメン 700円
カニ玉ラーメン(シェア) 850円
[並び・システム]
ノーゲスト・口頭注文後会計
[食材]
豚、鶏ガラ、鰹節、チャーシュー、メンマ、一味、海苔、ほうれん草、中華麺
[味]
醤油
群馬は磯部にやってきました
この日はトラブル連発
紆余曲折を経てこちらに…想定外のお店ですがこれもまた醍醐味でしょう
磯部温泉の小さな商店街
その唯一の飲食店というのはここのよう
創業24年という老舗
現在の店主さんは3代目
子どもころは2代目店主の女兄弟がお店でお手伝い
若い女の子が働いていると近隣の野郎達がお店を訪れていたそうです
3代目は横浜の中華料理店で修行
メニューに『サンマーメン』『かに玉ラーメン』があるのは
そこで培った杵柄でしょう
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🟦メニュー
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・ラーメン650円
・えびラーメン 900円
・タンメン 750円
・わかめラーメン750円
・五目ラーメン850円
・サンマーメン700円
・味噌ラーメン 800円
・かに玉ラーメン850円
・ねぎラーメン 850円
・野菜ラーメン 750円
・チャーシューメン
友人と訪問しましたので
『サンマーメン』『かに玉ラーメン』を注文
カニ玉ラーメンは後に3口ほどいただきました。
(料理写真に掲載しました)
提供は順調です
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🟦感想
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モヤシにニラの炒め餡掛けの載った麺顔
味わいとしてはごま油で炒めたであろう油脂が香油代わりにスープへと付与
スープは豚、鶏ガラ、鰹節を炊いたあっさりスープ
全てお店の手作りで毎朝お店で仕込んでいるもの
ライトな味わいが心に染み入るよう…実にいいね…
昔ながらのラーメン食堂…この味わいが磯部温泉を支えているのでしょう…
麺は自家製の細麵ストレート
適度に糊化されていて茹で加減はジャスト
というかスープも麺も店仕込みなんですよね
その事実に何とも嬉しくなります
カニ玉ラーメンの方を少し分けてもらいましたが
玉子と一緒に麺を頬張るとなんと美味い事か…
しっかり熱入った固形感のある玉子感の甘さとスープの塩気が引き立てあってました
さくっと完食です
地域の歴史を感じるいいお店でした
遠征ではどうしても有名店などに行ってしまう
トラブルがなかったら来ることはなかったでしょう…
こうして地域に支持されて、衒うことのない味わいを出し続けること
それが何よりも沁みます…来れてよかった。そう、心より思いました。
ごちそうさまでした
Imai Shokudo @ 1-16-11 Isobe, Annaka, Gunma
Hi, this is Sapio.
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🍥Points
Established in ✅ Showa 24, 1949. The only restaurant in Isobe Onsen!
✅Everything is handmade, from the soup to the homemade rice noodles!
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[Score]
82 points ☆3.7
[Access]
Kamihongo Station (784m)
[Holidays]
Monday night, Fri.
[Order Menu]
Sanma ramen 700 yen
Crab ball ramen (share) 850 yen
[Lineup / System]
No guests, pay after ordering orally.
[Ingredients]
pork, chicken broth, dried bonito flakes, chashu pork, pickled bamboo shoots, seasoning, dried laver, spinach, Chinese noodles
[Taste]
Soy Sauce
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