●2022年2月23日(水) 晴 11:09訪問 11:17着丼。

●2022年30杯目(2月12杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が7℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県安中市磯部1-16-11(磯部駅前)にある『今井食堂』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●駐車場は、お店の左側に3台あります。

●お店に入り、検温と手の消毒をしてから右側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●各テーブル席との間がビニールシートで区切られているため安心感があります。

●訪問時に先客はなく、その後、3人が来店しました。

●今回は、餃子を注文しようとしたら餃子の販売を停止しているとの事で【ラーメン(並盛)550円】と【かつ丼(並盛)800円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「ラーメン」が着丼しました。

●ラーメンの着丼時に胡麻油の良い風味が感じられました。

●ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とかつ丼を食べました。

●麺は、食感の良い細縮れ麺で麺の量が思っていたよりも多めに感じました。

●スープは、胡麻油の香りがして中華風の熱い醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●かつ丼は、たっぷりご飯の上にかつ4切れと玉ねぎの玉子とじがかけてあり、薄味の甘いかつ丼で美味しかったです。

●ラーメンの麺とかつ丼のご飯が思っていたよりも多かったので大盛にしなくて良かったです。

●ラーメンとかつ丼を食べたのでお腹が一杯になりました。

●他にも美味しそうな定食やうどん・そば等の麺類を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★