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8/26（月）12:15頃。店内9割ほどの入り。ヘルシー指向のためか女性比率多め。まずはプレーンのままでスープをいただきます。クリーミーな胡麻の風味はあるものの、あっさりしすぎて物足りない感じ。まずは真ん中にある肉味噌風のものを混ぜてみます。こちら実際は肉不使用なので大豆肉です。若干コクが出てきましたがもう一声。さらに脇にあるピーナッツクリームを混ぜてみます。これで大分マシな感じ。あっさり目が好きな方には良さそうです。細麺ストレート麺も主張が強くない感じですが、あっさりスープとのバランスは良いです。トッピングは金ゴマ、豆もやし、スプラウト、赤かぶ、小松菜、糸トウガラシ。スプラウトの上に散らしてある白い粒は何かしら。やっぱりチャーシューがないと物足りなさありますね。私にはヴィーガンはまだ早いようです。
hokyo
white-skywave
Choco Smile!
孤独のグルメ
ひぐま
甚平
まずはプレーンのままでスープをいただきます。クリーミーな胡麻の風味はあるものの、あっさりしすぎて物足りない感じ。まずは真ん中にある肉味噌風のものを混ぜてみます。こちら実際は肉不使用なので大豆肉です。若干コクが出てきましたがもう一声。さらに脇にあるピーナッツクリームを混ぜてみます。これで大分マシな感じ。あっさり目が好きな方には良さそうです。
細麺ストレート麺も主張が強くない感じですが、あっさりスープとのバランスは良いです。
トッピングは金ゴマ、豆もやし、スプラウト、赤かぶ、小松菜、糸トウガラシ。スプラウトの上に散らしてある白い粒は何かしら。
やっぱりチャーシューがないと物足りなさありますね。
私にはヴィーガンはまだ早いようです。