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TNが夏休み、土浦に帰ってきたからイチカワに行きたいということで一緒に行くことに。
22日にTNと二人で行くと、客が一人もいなかったのでTwitterをもう一度よく見ると臨休になっていた。前日に軽く見たが、ツイートが下にあったから分からなかった。
その日はその後コストコに行った。

次の日、車で待ってると、もげもげが急に車に乗ってきた。俺は誘った覚えはないがTNが誘ったのこと。
TNが寝坊したのでちょい遅れたがこの日も先客はなし。
駐車場に止めて、車なので椅子を持ってきた。初めてきた時は中2でずっとチャリで来てたな。袋や新聞をひいて寝っ転がる必要もなくなった。
この日は常連がいなく、客がしばらく来なかった。
常連はどうしたんだ？歳とってイチカワのしょっぱいラーメンが食べれなくなったのか。
11時20分頃に開店。開店時も客は10人ちょっとくらい。

注文制で上記メニューを注文。
値上がりしていた。1150円をまず支払う。
何も調べずに行ったから知らなかったが、麺も変更して醤油をセルフで入れるシステムになっていた。めちゃ良いシステムだな。
約10分で着丼。

スープは醤油がないので塩煮干しというか、純煮干しというか煮干しがダイレクトにくる。
これが好きな人もいそう。これだけでもしっかりしょっぱい。

醤油だけで飲んでみると甘味もある醤油。これにも煮干しを入れてるのか？

麺は低加水の中細麺。
麺量は140くらい。
ラーメンの方は前の麺の方が良いな。逆に和え玉はこっちの方が良い。

具はチャーシュー、ネギ、きくらげ、味玉。

チャーシューは先頭だったので端肉だったが、柔らかくて旨味はあった。

味玉はしっかり穴をこちらに向けたが、出汁がめちゃ入っていて爆発して机にとんだ。一口で食わないとダメだな。

きくらげは海苔の代わりかな。

Twitterを見たら細麺に玉ねぎに海苔の煮干しラーメンを「またおま」と言われてるらしくて、店主のそれの抗いが出てる。

和え玉を注文した。今回は久しぶりに卵もつけるつもりだったが100円玉がもうなかったのでやめた。
前まであったエビ辣油がなかったのが残念。

食べ慣れて感動は最初よりは薄れているが、色んな店で煮干しを食べるとイチカワの凄さが毎回分かるし値段もそんなに高くないし凄いな。

ご馳走様でした。