なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
87点
中華そば＋和え玉(生卵)[ラーメン/煮干し]
煮干中華ソバ イチカワ（茨城県つくば市）ラーメン ばっさー

「中華そば＋和え玉(生卵)」@煮干中華ソバ イチカワの写真2025/11/08
日本を代表する煮干しの名店！茨城まで訪問する価値のある人気店🚗
数年前に麺切れで断念してから久々のリベンジ！今回は開店少し前に訪問しました🚶
当然のように30人程度待ちがあり1時間以上待って入店しました！メニューはシンプルな中華そば！着席してから着丼までは5分以下！着席したカウンターで注文と支払いをするスタイルです💴
お腹ぺこぺこで食べた一杯は麺は小麦しっかりめの細麺で、煮干がしっかりと効いたスープで本当に美味しい🤤
和え玉発祥のお店の一杯は、他店の和え玉より魚粉は抑えめでカエシは気持ち多めでした！ほとんど和え玉のみで完結している一杯で、カエシ強めなので生卵との相性も抜群でした🍜

いいね (2)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。