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金曜日18:00頃、先客5名。台風の影響か、待ちなし。夏季限定の冷やし煮干しが本日からという事で訪問。煮干しが強めでほのかに鶏が香るスープ。通常の鶏ニボより煮干しを強く感じた。麺も通常のよりも太い、中太ストレート麺になっており、モチモチでコシもあり、喉越しも良い。トッピングの岩海苔と揚げゴボウで味変も楽しめる。そし別途で辣油を出してくれてまたピリ辛にする事も可能。今年食べた冷やしの中でもトップクラスに美味しい。ご馳走様でした。
拉麺男
りるは
うが
モモンガ
おいかつ
夏季限定の冷やし煮干しが本日からという事で訪問。
煮干しが強めでほのかに鶏が香るスープ。通常の鶏ニボより煮干しを強く感じた。
麺も通常のよりも太い、中太ストレート麺になっており、モチモチでコシもあり、喉越しも良い。
トッピングの岩海苔と揚げゴボウで味変も楽しめる。そし別途で辣油を出してくれてまたピリ辛にする事も可能。
今年食べた冷やしの中でもトップクラスに美味しい。
ご馳走様でした。