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味噌ラーメン（ニンニク、背脂入り）750円をいただきました。麺は自家製麺で中太のストレート麺。固めの茹で上がりでかなり歯応えがあり、最後までだれることなく美味しくいただけました。スープはどろっとした濃厚なタイプで温度はちょっと温め。麺との相性も良くてとても美味しいです。具は海苔、もやし、コーン、ネギ、そしてシーチキンのようや豚肉の塊。この肉の塊を崩して麺やスープと絡めて食べると豚肉のコクがでてかなり美味しいです。味の変化にもなって良いですね。普通の味噌ラーメンとは一線を画す独創的な一品だと思います。できれば味噌つけ麺もやってほしいですね。
suiseiseki☆
マッコ
ホワイトファング
トーキョースペリア
グロ
eddie
味噌ラーメン（ニンニク、背脂入り）750円をいただきました。
麺は自家製麺で中太のストレート麺。
固めの茹で上がりでかなり歯応えがあり、
最後までだれることなく美味しくいただけました。
スープはどろっとした濃厚なタイプで温度はちょっと温め。
麺との相性も良くてとても美味しいです。
具は海苔、もやし、コーン、ネギ、そしてシーチキンのようや豚肉の塊。
この肉の塊を崩して麺やスープと絡めて食べると豚肉のコクがでて
かなり美味しいです。味の変化にもなって良いですね。
普通の味噌ラーメンとは一線を画す独創的な一品だと思います。
できれば味噌つけ麺もやってほしいですね。