今回もおかわり冷やしを頂きたいという前回とはちがう方と急遽行くことに！
今回も並びで。時間になってお呼ばれされてハイテク券売機へ。今回は
・つけめん (TOKYO-X豚骨魚介)（小・150g）1450円(全粒粉に変更)に、特選全部乗せ(味玉・焼売バージョン1400円)とおかわり出汁冷やし(醤油)(700円)、それとまたお酒も～。購入後スタッフのチェックを受けて一時退散。
集合時間前に店頭に舞い戻り～。
スタッフにお呼ばれされてから案内された席に腰おろし～
今宵も厳しい店主がお待ちかねとばかりの目線～
またまた晩酌しながら待っていたところにスタッフよりお届け～

細かいことは割愛！
トッピングは美味なものはやはり格別なもの(全部乗せは例の如く先に食べてしまったので～)！やはりお肉は贅沢なおつまみ！今回は味玉と焼売もつけたので、美味しく終始楽しめた！お酒に合うのはもはや当然！汁に入っているネギはしっかり存在感があって良し！短冊極厚メンマは変わらずさくっと歯が入りやすいもので味わい深いもの！その存在感も然り！

汁は安定のXとお魚が効いた濃厚なもの！その時々の気候などに応じて調整などをされるものは、何度頂いてもその掛け合いの旨さは魅力される！濃いけどもたれないからこそぐいぐいいってしまうもので、スープ割りに良いところまで頂いて堪能。

麺は今回は事前にお願いして全粒粉にて。ぶっとくて縮れたものは、コシはしっかり〆られているからこそ弾力の良いもの！のど越しはするりつるりといけて良し！絡み吸い付きは縮れていることもあってしっかり纏って拾うもので良し！麺量はおかわりを頂くことを考えれば適量。やはりこの風味はここでしか味わえないのでは？

最後はスープ割り。今回のお届けはスタッフより。良いバランスに割られたものは福来みかん由来の柑橘類の効きといい、お出汁の塩梅といいじんわりとくるものでホッとする！当然汁完！

今回も間違いないものという感じで、美味は変わらずで良かった！
じっくり味わいながら食べ終えた後に今回の目的のものを待つのであった！(続く！)