2024-247杯目(8月28杯目)
🍜鶏白湯・醤油
🏠ラーメン翼
🗾岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町1-33-1
🚉二十軒駅 🚶11分
😴月 Monday
🔈営業情報告知 X
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2024/8 盆休み夜 初訪問

Nageyariさんご出身で2018年オープン
鶏白湯、鶏魚介清湯のラーメン・つけ麺が人気

北陸遠征5日目は帰路に経つ
富山から南下するルートを取り岐阜を経由・一泊して帰ることに
16時頃高岡を出発しこちらへ
19時に到着
記帳制で、記名すると呼び出しベルを渡され車内待機
このシステム良き～♪
10分でお呼びがかかり入店・食券を買いカウンターの入口側末席に着席

◎鶏白湯・醤油￥980

奥美濃古地鶏の丸鶏や鶏ガラ等の白湯
チーズのようなコク深さを持ち濃厚でありつつきめ細やかでクリーミィ
啜りが止まらない❣️
麺は約1.5x2mm断面のゆるくウェーブがかったストレート中太麺
ツルモチな食感で濃厚なスープをたっぷり持ち上げる♪
具材は、豚肩ロースレアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、水菜、ねぎ
鶏胸が大判で良かった