初訪問。
昼食を取りに訪問です。
こちらも通し営業のようで16時と遅い昼食の時間になった時には重宝しそうな一軒です。
店内に入ると先客はなく券売機で表題を購入、適当な席に座り出来上りを待ちます。
作業を見ていると最初に入れたスープが少ないように見えます。
これは完成した丼を受け取っても食べ終えても印象は変わりませんでした。
早速スープからいただくと魚介が勝ち気味ですが後から豚骨からくる脂を感じますが
あまりいい印象は受けません。
脂のぬめりが気になってしまうスープは豚骨の処理の問題でしょうか。
丁寧に湯きりされた麺はスープとの絡みはいい物でするすると食べていけます。
チャーシューは肉感もよく美味しいものでしたが冷たかったのは残念です。
メンマ、ホウレンソウと特筆すべきところはなく味玉は冷たい物でしたが
スープに沈めて温度を上げてから頂けば美味しく味わえるものでした。
固形物を完食しスープを一口飲んでごちそうさまです。
店名からして豚骨ラーメンのお店と勘違いしていましたが事務所から近い通し営業のお店として覚えておきたいです。