「つけめん」に、うまいと評判のチャーシューと味玉をトッピング。

まずスープ、非常に濃厚な豚骨魚介系で、間違いなく美味いです。

そして麺、超極太麺で弾力抜群でコシもボリュームもあるので食べ応え十分です。

最後に具、トロトロのチャーシューに味玉、これも申し分ないです。

一つ一つの要素はどれも秀逸で、いうことはありません。

ですが本当にもったいないことに、「つけめん」としてのバランスを考えると、残念なことに各要素が孤立してしまっていてコンビネーションがつたないと感じました。

そう考えると「つけ坦々めん」のほうがいいかもしれません。

しかしそれを差し引いてもこれだけの点数をつける価値はありますし、「つけめん」のほかにも「我龍らーめん」や「特製鶏そば」など人気の看板メニューも多彩で、ハイレベルな店であることは保証します。

接客態度は悪いわけではないのですが、店員同士の私語が多すぎることや、テーブル席で食べているにも関わらずスープ割りを頼む際、わざわざカウンターの上まで持っていかなければならなかったりと、味以前の問題として改善すべき点も多々ありますが。