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おかめ＠山梨からの帰路、美味しい醤油のあとは塩系の名店が良いかと、八王子IC～16号～7号と辿って訪問。私は油そば、連れは中華そば、どちらも塩・並盛で。配膳されたら丼が大きくて、中盛に感じるボリューム感。連食で残さず平らげることに意識が向いてしまったきらいはあるが、豊かな出汁感とムッチリ麺を堪能できた。柔らかな塩ダレと軽やかな鶏油、焦がしニンニクがペペロンチーノ風の彩りを添えていて、独自性のある味わい。チャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・味玉・揚げ葱・葱とトッピングも充実、人気メニューなのも肯ける。別椀でスープが最初から添えられていたので遠慮してしまい、肉・葱追加されるらしいスープ割を頼みそびれたのが残念。近所ならお腹を減らしてリベンジしたいし、醤油系や他メニューも是非試してみたい優良店だと思う。
men2
チャーミー
痛風だけどラーメン食べたい
A.U
おかめ＠山梨からの帰路、美味しい醤油のあとは塩系の名店が良いかと、八王子IC～16号～7号と辿って訪問。
私は油そば、連れは中華そば、どちらも塩・並盛で。配膳されたら丼が大きくて、中盛に感じるボリューム感。
連食で残さず平らげることに意識が向いてしまったきらいはあるが、豊かな出汁感とムッチリ麺を堪能できた。
柔らかな塩ダレと軽やかな鶏油、焦がしニンニクがペペロンチーノ風の彩りを添えていて、独自性のある味わい。
チャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・味玉・揚げ葱・葱とトッピングも充実、人気メニューなのも肯ける。
別椀でスープが最初から添えられていたので遠慮してしまい、肉・葱追加されるらしいスープ割を頼みそびれた
のが残念。近所ならお腹を減らしてリベンジしたいし、醤油系や他メニューも是非試してみたい優良店だと思う。