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「ラーメン(固め濃いめ多め)+燻製たまご+半ライス」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真いけた!IKETA!IEKEI TOKYOさんです。

前回、訪れた際には夏休みにかぶってしまい、食べられなかったのでリベンジに来ました。

なんとなく恋焦がれ期があったので、久々な気持ちになって基本に立ち返りラーメンと半ライス、そこに燻製たまごで食券購入です。
オーダーはライスありのIEKEIさんでは自分トレンドの脂多めです。固め濃いめはどこでもいっしょ。

スープ調整直後ですがほぼ満席で、ギリギリ座れた感じでしたが、そこは行列店だけあって割と時間をかけずに着丼です。久々ですが、スープから行かずにズバッと麺からいただきます。
うんめぇぇぇぇ。と、心に飼ったウマ羊が雄叫びを上げます。うまなのかひつじなのか。
すかさずチャーシューも1枚目を頬張ります。

そして、ライスには燻製たまご半分を潰してON。たまごまぶし飯がなかったので今日もお手製です。
そして今度は、たまごごと海苔で巻いてぱくーっっすわ。
はいうまいー。羊も鳴き続けます。

もうその後は記憶を失うくらいにかっくらっていき、最後に残しておいたたまごをパクッとやって完食。
余韻で鶏油たっぷりのスープを啜っていき、ちょうどいい満腹感のところで終わりとします。

今日はスープ調整直後だったからか、とてもバランスが良く感じました。家系はこの時間帯によるスープの変化がまた通う理由になりますよね。

兎にも角にも、そろそろたまごまぶしに再会したいぞ!と思いつつ

ごちそうさまでしたっ!

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