Item: 豚山 池袋西口店
Rating: 86
Author: たいはくさん

86点

9/6訪麺🍥

仕事帰りにこちらまで。
相変わらずお店の周りには、特有の豚臭が漂いますw
連日の二郎系、外並びがちょうど途切れたのかスムーズ入店。
昨日食べれなかった冷やしということで、冷やし中華変更券をお買い上げ。

食券を渡す際のガリマヨ確認アリ。
コールはニンニクアブラアレでお願いしました。アレはたしか海苔揚げ玉でした。

野菜は普通のラーメンと異なり、コンビニのコールスローキャベツの様な細切りタイプ。かき分けると冷やしモヤシも。
アブラに浸して食します。
豚は安定🐽ガリマヨ野菜と合いますね〜

ごま油が効いた様な味のつけダレで、しっかりと〆られた冷たいオーション麺といい塩梅です。
用心棒の冷やしともまた異なる味付け。

生ニンニクは冷やしだと攻撃力高まる印象。美味いけどだいぶ辛い😂
後半にかけてホワイトペッパー、酢とラーメンダレで味変えしながら完食。

お店を出ると15〜20人の列が発生。
ラッキーでした✌️

ごちそうさまでした🙏