2/2訪麺🍜

本日のランチはこちらへ💁
場所は浅草橋駅からちょっと歩いたあたり。
過去にはTRYの受賞歴、食べログ百名店選出もある豚骨のお店だそうです。
お昼時も被ってか店内ほぼ満席。

限定でJ系もやってるみたいですが、1500円のプライスを見て通常の豚骨と替え玉のセットをチョイス笑
替え玉は魚粉と貝柱が選べる仕様。
今回は貝柱を選択。

こちらは細麺なためか、割と早めに着丼。
豚骨独特の臭みが全くない、丁寧に炊き上げられた豚骨スープ。
綺麗にまとまり過ぎている故か、お連れはパンチが弱かった印象。個人的には🙆
それに合わすのが焙煎胚芽のストレート細麺。
入口から見る所に製麺機が見えます。
卓上アイテムのニラ入りの唐辛子味噌的なのが、辛いですがこちらのスープとよく合う🌶️

替え玉は貝の旨みが付与されており、そのままでも美味しいです。
途中アレンジしてスープにくぐらせながら。貝と豚骨の組み合わせも良い💪
ラーメン単体だと物足りなさを感じる人が多い印象。
みなさん替え玉を頼んで腹パンになりましょう😁
限定かは不明ですが、400円で無限替え玉なる貼り紙も♾️

ごちそうさまでした🙏