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1/29訪麺🍜本日のランチはこちらまで🍽️江古田駅前に家系ラーメン2店舗並んでいる右側のお店です👀店構えが家系じゃなくてカフェみたいな印象。お昼過ぎすぎでしたがお客さんそこそこ入ってました。肉気分だったのでチャーシューメンにほうれん草を添えて。白米は今回は自粛、お好みは全部普通で。壁には色々とサインが直で書かれてました✍️着丼後スープから。けっこう鶏と豚がバランスよく食べ飲みしやすい設計。なんかどこかで食べたことがある懐かしさ🤔そうだ、我らがソウルフード仙台っ子ラーメンのスープに近いものを感じる笑麺は家系ラーメンといえばの酒井製麺。豚は低温調理のしっとりタイプ。卓上調味は白ゴマ、フライドニンニク、おろしニンニク、お酢、辛味噌を使いながら味変して完食。接客含めてお店の雰囲気も明るく、ネオ家系ラーメンのお店といった感じでしょうか。YouTubeで見た背脂トッピング足すの忘れてたので、次回への課題にします。ごちそうさまでした🙏
たいはくさん
スプーナー®
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
928GTS
モンゴルマン
NoonNoodle
本日のランチはこちらまで🍽️
江古田駅前に家系ラーメン2店舗並んでいる右側のお店です👀
店構えが家系じゃなくてカフェみたいな印象。お昼過ぎすぎでしたがお客さんそこそこ入ってました。
肉気分だったのでチャーシューメンにほうれん草を添えて。
白米は今回は自粛、お好みは全部普通で。
壁には色々とサインが直で書かれてました✍️
着丼後スープから。
けっこう鶏と豚がバランスよく食べ飲みしやすい設計。なんかどこかで食べたことがある懐かしさ🤔
そうだ、我らがソウルフード仙台っ子ラーメンのスープに近いものを感じる笑
麺は家系ラーメンといえばの酒井製麺。
豚は低温調理のしっとりタイプ。
卓上調味は白ゴマ、フライドニンニク、おろしニンニク、お酢、辛味噌を使いながら味変して完食。
接客含めてお店の雰囲気も明るく、ネオ家系ラーメンのお店といった感じでしょうか。
YouTubeで見た背脂トッピング足すの忘れてたので、次回への課題にします。
ごちそうさまでした🙏