なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「重厚つけそば」@重厚煮干中華そば 大ふく屋 川口店の写真日曜の14:00頃訪問。待ち6人。

事前に肉増しにすることを決めていたものの、重厚中華そばにするか、重厚つけそばにするか迷う。結局、重厚つけそばにすることに。

券売機を前にして、重厚つけそばをポチっとな。肉増しのチケットは、、どこだ?
肉増しのチケットがない。。。と思ったら、「肉増し」は別券ではなく「肉盛り重厚つけそば」で一枚のチケットでした。。。交換を申し出るのも面倒なので、単なる重厚つけそばにすることに。

着席して10分。重厚つけそば登場! つけ汁は、魚介をかなり感じる。煮干の苦味は感じるがエグさは少なくいい感じ。

麺は四角くて太い。「そば」と謳っているからなのか、もっちり具合がラーメンよりはそばのそれに近い感じ。個人的には、ラーメン寄りの方がいいかな。

肉はとろとろでうまい。脂身が1/3ほどだが、とろとろなのでイヤな感じはなく食べられた。肉増しにしなかったのが悔やまれる。メンマは「固めの四角柱」といった感じ。薄くて味が染みた方が好きかな。

次は重厚中華そばを食べてみたい。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。