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【訪問日：８月３０日】錦糸町を出て、一軒フラれた後引き続き涼を欲し、此方を再訪問する事に。オーダーは、前回見送った醤油の特製版で臨みます。ぼちぼちに着丼後、具沢山な表面をかき分けスープから頂くと抜かり無い冷え具合の下、前回同様に鶏の旨味に富んだ味わいで麺は勿論、味玉・鶏叉焼・葱・海苔の各具材も引き立て役として上々の働き。途中、手元引出し内の調味料をどうしたものか悩んだものの未だ、笠岡ラーメンのアプローチが掴めて無い為〆は先日に倣い、韮ダレを部分的な味辺に挟んで完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
Supreme
Ramen of joytoy
錦糸町を出て、一軒フラれた後
引き続き涼を欲し、此方を再訪問する事に。
オーダーは、前回見送った醤油の特製版で臨みます。
ぼちぼちに着丼後、具沢山な表面をかき分けスープから頂くと
抜かり無い冷え具合の下、前回同様に鶏の旨味に富んだ味わいで
麺は勿論、味玉・鶏叉焼・葱・海苔の各具材も引き立て役として上々の働き。
途中、手元引出し内の調味料をどうしたものか悩んだものの
未だ、笠岡ラーメンのアプローチが掴めて無い為
〆は先日に倣い、韮ダレを部分的な味辺に挟んで完食としました。
どうもご馳走様です！！