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「チャーシュー麺」@極楽汁麺 らすたの写真硬め、アブラ多め
・サービスライス
・替玉


狂おしいほど好き、、らすたさん。

ラーメンの評価ってその時その時の自分の中の気分や需要で変わります。。
美味いラーメンを食べたいだけなら、
1杯2000円や2500円のラーメンを食べに行けば良い。。
お酒やビールを飲みながら楽しみたければお酒やビールを頼めば満足度はupする。。
醤油の口になってる時、致し方なく味噌など違う味を食べなきゃ行けなかった時。。etc…


安くて美味い醤油豚骨で腹いっぱいにしたいヽ(´▽`)/
そんな時、やっぱり最高ですよ、、らすたさん。
何度か来ています♪

お約束の海苔3枚にほうれん草。
このビジュでワクワク&安心感♡

家系ライクといっても、直系寄りのゴッテゴテな醤油勝ちではなくどこか上品。
鶏油、そして鶏系の甘みを強く感じる気がする。。♡
スッキリさが心地よい。スッキリなのに満足感。
大げさだけどこのジャンルではあまり出会わない感覚。。

染谷製麺さんという製麺所。
酒井などより少しだけ太めに感じる黄色味がかったモチモチ感の高い麺。これがまた美味いんだ♪
たまにこういう違いが
どこか目新しく新鮮。

替玉用のこれまた黄色みがかった硬めの極細麺。
これまたほんとに好み!


ほど近くの、客の学生さんににタメ語が飛び交う武〇家さんより断然コッチ派。かな。
コスパの良いお店が立ち並ぶ学生の街日吉。
そんな中でもらすたさんのありがたみは
もし自分が学生だったとしたら、、
輝いてみえるでしょうね。。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは(^-^)

同じ横浜ですね~。
そのお店によっての特色も出していかなくちゃでしょうから、その辺りは激戦区かと。
その中でバランスと値段を重視した一杯、ホッとしますよね(^^)

みーこ | 2024年9月10日 12:34

こんにちは!

>ラーメンの評価ってその時その時の自分の中の気分や需要で変わります。。

分かります!評判が良い名店で続けて食べると、美味しいんですが違った物が欲しくなりますね。
その時の口の状態によって、町中華だって最高のご馳走になります。私。

hiroto | 2024年9月10日 15:41

みーこさん♪仰る通り激戦区な日吉。。大好きな永福系の大勝軒もあるし、家系もらすたや武蔵家もあるし、ギフトの博多ラーメンやニュータンタンやハマトラなど。。G系も豚山や大御所の豚星など、、ひしめいてます。。そんな中でこのらすたさん、、大好きです♪

メシマス・メニホーソ | 2024年9月10日 18:20

hirotoさん♪(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマです。。きっとhirotoさんは優しい方とお見受けしました。。町中華だって大大大ご馳走♡それプラス自分はそのお店をずっと支えている常連さんをリスペクトするようにしています。。なので、ぽっと1度しかの一見さんの自分がマイナス評価なんておこがましいことはしないように楽しむようにしています♪(店主やスタッフの人的怠慢等は除く♪)

メシマス・メニホーソ | 2024年9月10日 18:27