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85点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
極楽汁麺 らすた（神奈川県横浜市港北区）ラーメンは完全食

「ラーメン」@極楽汁麺 らすたの写真忘年会の帰りにチェックイン。時間はてっぺんを回った頃だったけど満席。
硬めでお願いしました。
ワンオペだったけどロット5杯作っていたのでさほど待たずに着丼。
豚骨の旨みをしっかり出しながら無骨ではなく、マイルドにすら感じる特濃豚骨醤油スープは美味い。
中太麺はオーダー通り硬めで絶妙な茹で加減。
後半に豆板醤を投入してほぼ完飲してしまった。
ごちそうさまでした♪

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