カナキン
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コメント
豚骨連投オツです。
さり気なく気軽に食べる長浜らーめんなのですね。
このあたり、どこに入ってもご近所豚骨があるのですか！
虚無 Becky！ | 2024年11月27日 09:47こんにちは。
子供の頃食べてたラーメンと言ったらこんな感じでした。
まさにシンプルで、替玉一回してお腹いっぱいという子供の頃のご馳走。
肉に重きを置いてないのがらしいですよね。
ノブ（卒業） | 2024年11月27日 10:12おばんです ども。
南区は過去に住んでいたところ 懐かしいです！
今時この価格で食することが出来るとは感激ですね。
替え玉二つで行きたいものです！
村八分 | 2024年11月27日 18:28Becky！さん
ご近所豚骨っていい言葉ですね！
確かにどこにもあるように思います。
暮らしの中に豚骨臭も溶け込んでいそうですね。
カナキン | 2024年11月28日 11:26ノブさんは、ご近所豚骨で育ったのですね。
私はかけラーメンでOKな人ですから、
このくらいの肉量で十分です。
カナキン | 2024年11月28日 11:28村八分さん
福岡のラーメンは安いですね。
こちらに住んで気づきましたが、
生ビールの相場は高いというか、
安い店があまりありません。
平均650円、概ね550〜700円でしょうか。
ラーメンと同額レベルという印象です。
カナキン | 2024年11月28日 11:30
主人は長浜屋台出身との情報がある。
豚骨スープは臭みがなく、ライト寄りの濃度。
ニンニクと化調がくっきりと輪郭を描き、
分かりやすい旨さなのにチープではない感じだ。
ストレート細麺がかなり好みに合う。
固さ普通でサクサクと心地よい歯ざわりだし、
カタでお願いした替玉は、グッと歯ごたえが増す。
小麦の香りと旨味も素晴らしいもので、
ライト寄りのスープとの相性はすこぶる良い。
豚チャーシューは小さめのものが2枚。
それほど旨味はないし、存在感はなかった。