なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
82点
つけめん[つけ麺/醤油]
らーめん弁慶 新小岩店（東京都葛飾区）鬼辛柿ピー

「つけめん」@らーめん弁慶 新小岩店の写真弁慶デビューから20年近く経ちますが初オーダーつけ麺。浅草店30周年で隣の人がつけ麺を頼んでて偉くお気に入りとの会話が耳に残ったのがきっかけとなりました。麺量はなかなか。背脂を使わない中華そば用の浅草開化楼の細麺との事。食感が良く麺の美味さも伝わる。つけ汁は背脂よりも胡麻油のような風味が前面に出てきてラーメンとは雰囲気が異なる。具材は卵メンマ刻みノリちゃーしゅー。途中ニンニクを入れたらかなりしょっぱくなったので後悔。

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 26件

コメント

まだコメントがありません。