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【訪問日:9月1日】月末仕事を終えての帰り道。暦の上では秋、しかして相変わらずの暑さにつき本日も涼を欲し、表題作目当てに此方を訪問。到着が遅れ、ランチ帯只中に突っ込んでしまった分少々時間を置いてのご対麺です。具沢山な表面をかき分け、先ずはスープから頂くと冷え具合抜群、比較的慣れ親しんだ鯖の風味が良く活きた美味さ。麺を啜る傍ら、合間に挟む大葉・岩海苔も引き立て役として上々で特製仕様で増した叉焼を含め、申し分無いボリューム感ですね~。普段なら卓上調味料を頼ろうとするところ、元の作りが確りしている為今回は考慮に入れず、麺・具材を浚いきった後はスープまで飲み干し完食。どうもご馳走様でした!!
月末仕事を終えての帰り道。
暦の上では秋、しかして相変わらずの暑さにつき
本日も涼を欲し、表題作目当てに此方を訪問。
到着が遅れ、ランチ帯只中に突っ込んでしまった分
少々時間を置いてのご対麺です。
具沢山な表面をかき分け、先ずはスープから頂くと
冷え具合抜群、比較的慣れ親しんだ鯖の風味が良く活きた美味さ。
麺を啜る傍ら、合間に挟む大葉・岩海苔も引き立て役として上々で
特製仕様で増した叉焼を含め、申し分無いボリューム感ですね~。
普段なら卓上調味料を頼ろうとするところ、元の作りが確りしている為
今回は考慮に入れず、麺・具材を浚いきった後はスープまで飲み干し完食。
どうもご馳走様でした!!