Item: らぁめん大山 神田店
Rating: 98
Author: めんめん

98点

一口目から麺が冷たいのは当然のことながら印象がよい。
丼の底には氷が！

大山特有の桜海老の味、香り＋ゴマもスープにたっぷり入った感じ。
簡単に言えば大山風の冷やし担々麺。

麺は細くて少々固め。これがぴったり合っていた。
チャーシューやわらかい。
油の具合も味も麺もコクもバランスが取れている。

麺を食べ終わると、半ライスを注文（無料）
丼の中にご飯を入れると、冷やしおじやの完成！
これがまたうまい！

油は程よく少なめ（バランスよい具合）なので、実にごはんともよく合う！
一緒に行った宮崎出身の友人は、宮崎の冷汁を思い出すと言い、
このラーメン＆冷汁は毎日食べられる！と言っていた。

僕が麺を食べ終わった頃には丼の氷が小さくなっていたので、
ご飯注文したあと、氷を追加注文（無料）。

冷やし大担麺を食べたら、必ず冷やしおじやにして食べるのがオススメだ。

冷やしラーメンにご飯を入れて食べられるほど美味しいのはここぐらいか。
というか、ご飯を入れて食べるところはここが初かも！