北海道ツーリング2日目。
小樽を発ち、利尻へ向かうため稚内へ。予定より早く着いたため、行先を礼文へ変更することに。
フェリーの出発時刻までしばらく時間があるため、散策していたところラーメンのノボリを発見。

遅めのランチだったが、店内は6割ほどの入り。
店の中心にU字カウンターが10席ほどと囲むように座敷が6卓。
稚内のソウルフードであるという標題を注文し、待つこと20分ほどで着丼。

餡かけ焼きそばのようだが、麺は中華麺を使っている。
しっかりと炒められた具材は良い味を出している。
麺は軽く焼いてあり、ところどころ焦げた麺が食感にアクセントを加えている。
配膳とともに出された調味料は酢のようだ。卓上にも酢はあったが違いは分からなかった。個人的にはかけないほうが好み。
すりにんにくと味噌ダレ？のようなものも卓上にあったが、こちらも無くても良いか。

具：醤油味の餡（もやし、白菜、人参、絹さや、イカなど）
麺：ちぢれ中華麺

常連だけかもしれないが、テイクアウトにも対応しているようだ。
いざ最北限の島へ。
ごちそうさまでした。