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ラーメン激戦区福重の老舗ラーメン屋さん。ちょくちょく店前を通るのですが、いつも駐車場が一杯な印象。後払いのお店です。とりあえず、ラーメンをオーダーすると、お通しの千切りキャベツが出てきます。キャベツは酸味が効いてるので、途中のお口直しに最適。ラーメンスープは表面に2mm程度油が浮いており、いつまでも熱々で食べられるタイプ。見た目脂っぽいかと思いきや、それほどでもなく、豚骨・鶏ガラの旨味と醤油の塩味・甘みを感じます。麺は素麺クラスの極細麺ですが、食感もいいです。量もちょっと多めかも。トッピングは刻み葱と少な目のキクラゲと、やや厚めなチャーシュー2枚。チャーシューは肉々しく、ホロホロタイプ。卓上調味料は摺りごま、コショウ、ニンニク、紅生姜があります。途中で摺りごま・ニンニクで味変して、最後まで美味しくいただきました
おっちゃん
yoshi1
まだおおお
ももも
もふにゃー
ぎちゃま（기차마）
ちょくちょく店前を通るのですが、いつも駐車場が一杯な印象。
後払いのお店です。
とりあえず、ラーメンをオーダーすると、お通しの千切りキャベツが出てきます。
キャベツは酸味が効いてるので、途中のお口直しに最適。
ラーメンスープは表面に2mm程度油が浮いており、いつまでも熱々で食べられるタイプ。
見た目脂っぽいかと思いきや、それほどでもなく、豚骨・鶏ガラの旨味と醤油の塩味・甘みを感じます。
麺は素麺クラスの極細麺ですが、食感もいいです。量もちょっと多めかも。
トッピングは刻み葱と少な目のキクラゲと、やや厚めなチャーシュー2枚。
チャーシューは肉々しく、ホロホロタイプ。
卓上調味料は摺りごま、コショウ、ニンニク、紅生姜があります。
途中で摺りごま・ニンニクで味変して、最後まで美味しくいただきました