9月16日(月)

本日はふらっと路地を入ったらあります、「鶏そば　かぐら屋　上野御徒町店」さんにお邪魔します。

駅直近です。

13:24店着、地下への階段を下ります。

階段を下りきったところに券売機。

券売機の前へ。

濃熟つけめんが気になったので、

つけめんをポチっ！

食券を手に入店。

食券を店員さんに手渡し、空いてるカウンター席に着席。

高めのカウンター上のセルフのお冷やを汲んでしばし待機。

13:35着丼。

全粒粉の特製麺がどんなものか…まずは麺のみで…すする！

うん！つるもちで風味豊かなストレート中太麺です！

お次はつけ汁。

なにやらキャベツがあるますけど！

キャベツをつけ汁に浸して…パクり。

うんま！しゃきしゃきキャベツに鶏白湯と特製の醤油だれを合わせた魚介風の濃厚スープがめちゃくちゃ合う！しなしなキャベツもまた旨い！

これはクセになりそうです！

続いて麺をつけ汁にくぐらせて…すする！

う～ん！旨い！

トッピングの鶏チャーシュー。

うんま！炭火の香りに柔らかさもちょうど良い感じでめちゃくちゃ旨い！

海苔の磯感やメンマもグッド！

卓上の味変アイテムも豊富で、今回はニンニクチップと生ニンニクを少々つけ汁に投入！

いや～やっぱり良い！旨い！

最後は割りスープをお願いすると、ポットでの提供。

つけ汁に投入し、ニンニクチップとかつお節粉も少々。

うめ～！めちゃくちゃ旨い！

これだけ旨いと他のも期待大ですね！

本日も完食です。

ご馳走さまでした！