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9/23（休）12:40。先客７名。透き通った清湯スープ。散らしてある柚子皮が清涼感を高めたあっさりスープ。美味しい。麺は極細ストレート麺。スープに合わせて麺もあっさり目。トッピングは刻みネギ、水菜、メンマ。チャーシューは大き目１枚。厚さがそこそこあり食べごたえ十分。せっかくなら炙り鶏チャーシューの方が良いのではと素人目には思いますが難しいのかな。
hokyo
ひぐま
NORTH
ヤマタカ
もえのすけ
glucose
透き通った清湯スープ。散らしてある柚子皮が清涼感を高めたあっさりスープ。美味しい。
麺は極細ストレート麺。スープに合わせて麺もあっさり目。
トッピングは刻みネギ、水菜、メンマ。
チャーシューは大き目１枚。厚さがそこそこあり食べごたえ十分。せっかくなら炙り鶏チャーシューの方が良いのではと素人目には思いますが難しいのかな。