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麺は平たい細いストレート。平たい分、スタンダードな博多豚骨とは印象が異なる。なるほど英っぽい。というか、英のルーツか。スープは色の濃い豚骨。少し醤油タレの効いたタイプ。あっさりライト。食べ易い。チャーシュー、メンマ、ネギ。卓上の紅生姜、スリゴマも投入。予定外の替玉も投入。餃子は博多のミニサイズ。チャーハンは味付けしっかりのふっくらパラっと。定食やセットはお得。退店後は行列。すんなり入れてよかった。
けＮぢ
YMK
さぴお
poti
takesix
じゅーじゅ
平たい分、スタンダードな博多豚骨とは印象が異なる。
なるほど英っぽい。
というか、英のルーツか。
スープは色の濃い豚骨。
少し醤油タレの効いたタイプ。
あっさりライト。
食べ易い。
チャーシュー、メンマ、ネギ。
卓上の紅生姜、スリゴマも投入。
予定外の替玉も投入。
餃子は博多のミニサイズ。
チャーハンは味付けしっかりのふっくらパラっと。
定食やセットはお得。
退店後は行列。
すんなり入れてよかった。