なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「カニラーメン(1,300円)」@大八の写真北海道ツーリング5日目。
斜里のライダーハウスに一泊し、ウトロ〜知床〜羅臼を抜け道東へ。
雨予報だったが、幸いにも小雨程度。根室に着く頃には晴れ間も見えていた。

遅めのランチに訪問。
軒先に花咲カニは並んでおらず、聞いたところ今年はどうやら不漁らしい。
ここのラーメンは以前にも食べたが、美味しかった記憶がある。
着席と同時に標題を注文し、5分ほどで着丼。

花咲カニが入らなかったら何の特徴も無い食堂のラーメンだが、カニの身が入るだけで味が広がる。
スープは塩ベースだが、カニ出汁なのか潮の香りがする。
カニの身はしっかりと味があり、出汁を取るためだけでなく、トッピングとしても普通に美味い。
麺はすこしカタメでボソボソとした食感で特徴は無い。

具:カニ身、ネギ、メンマ、ワカメ
麺:中細ちぢれ麺

いざ、本土最東端へ向かう。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。