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北海道ツーリング5日目。斜里のライダーハウスに一泊し、ウトロ〜知床〜羅臼を抜け道東へ。雨予報だったが、幸いにも小雨程度。根室に着く頃には晴れ間も見えていた。遅めのランチに訪問。軒先に花咲カニは並んでおらず、聞いたところ今年はどうやら不漁らしい。ここのラーメンは以前にも食べたが、美味しかった記憶がある。着席と同時に標題を注文し、5分ほどで着丼。花咲カニが入らなかったら何の特徴も無い食堂のラーメンだが、カニの身が入るだけで味が広がる。スープは塩ベースだが、カニ出汁なのか潮の香りがする。カニの身はしっかりと味があり、出汁を取るためだけでなく、トッピングとしても普通に美味い。麺はすこしカタメでボソボソとした食感で特徴は無い。具:カニ身、ネギ、メンマ、ワカメ麺:中細ちぢれ麺いざ、本土最東端へ向かう。ごちそうさまでした。
斜里のライダーハウスに一泊し、ウトロ〜知床〜羅臼を抜け道東へ。
雨予報だったが、幸いにも小雨程度。根室に着く頃には晴れ間も見えていた。
遅めのランチに訪問。
軒先に花咲カニは並んでおらず、聞いたところ今年はどうやら不漁らしい。
ここのラーメンは以前にも食べたが、美味しかった記憶がある。
着席と同時に標題を注文し、5分ほどで着丼。
花咲カニが入らなかったら何の特徴も無い食堂のラーメンだが、カニの身が入るだけで味が広がる。
スープは塩ベースだが、カニ出汁なのか潮の香りがする。
カニの身はしっかりと味があり、出汁を取るためだけでなく、トッピングとしても普通に美味い。
麺はすこしカタメでボソボソとした食感で特徴は無い。
具:カニ身、ネギ、メンマ、ワカメ
麺:中細ちぢれ麺
いざ、本土最東端へ向かう。
ごちそうさまでした。