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９月２０日(金)１１時訪問開店日 ２０２４年９月１２日入り口右手の食券機で、「特製あっさり鶏塩そば湯(1050円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。テーブル席も有りますね。後客さんも続々と来店。すぐにカウンター席は一杯。煮干しそばを選んでいるお客さんが多い印象ですが、ワタシは日進で「煮干醤油」で食べているので「鶏塩」にしてみました。しばらくして、注文の品が到着いつものようにまずはスープから飲んでみますが、やや鶏の旨みが弱い印象。塩ダレももう少し効かせても、良いかなσ(^_^;)でも、飲みやすく多くの人に受け入れられやすい味付けではあります。麺は細麺ストレートで、スープとの馴染みも良く美味しく啜れます。2種類入っているチャーシューも美味しいです。
ビール牛（うし）
食いしん坊
カズオ
開店日 ２０２４年９月１２日
入り口右手の食券機で、「特製あっさり鶏塩そば湯(1050円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
テーブル席も有りますね。
後客さんも続々と来店。
すぐにカウンター席は一杯。
煮干しそばを選んでいるお客さんが多い印象ですが、ワタシは日進で「煮干醤油」で食べているので「鶏塩」にしてみました。
しばらくして、注文の品が到着
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、やや鶏の旨みが弱い印象。
塩ダレももう少し効かせても、良いかなσ(^_^;)
でも、飲みやすく多くの人に受け入れられやすい味付けではあります。
麺は細麺ストレートで、スープとの馴染みも良く美味しく啜れます。
2種類入っているチャーシューも美味しいです。