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福山市の人気の尾道ラーメン屋さんです。食券制で、とりあえずラーメン800円をオーダー。具材は刻みネギ、メンマ、チャーシュー2枚と多めの背脂。スープ表面には脂が3mmくらい浮いているのでアッチッチですが、個人的に醤油ラーメンにはもうちょっと少ない方がバランスいいかなぁという印象。スープも具材も美味しく、昼食時を外して訪問したにもかかわらず、次から次へとお客さんが来訪しており、さすが人気店の風格です。麺の固さを固めでオーダーしているお客さんがいましたが、固さは指定できないようでした。
おっちゃん
itokin
美味しいもの大好き
PAO
坊さんカット
食券制で、とりあえずラーメン800円をオーダー。
具材は刻みネギ、メンマ、チャーシュー2枚と多めの背脂。
スープ表面には脂が3mmくらい浮いているのでアッチッチですが、個人的に醤油ラーメンにはもうちょっと少ない方がバランスいいかなぁという印象。
スープも具材も美味しく、昼食時を外して訪問したにもかかわらず、次から次へとお客さんが来訪しており、さすが人気店の風格です。
麺の固さを固めでオーダーしているお客さんがいましたが、固さは指定できないようでした。